Février 2021 | #santé au naturel

Séjourner chez des paysans herboristes

C’est le mois de Février et me voila de retour dans les Hautes-Alpes. Durant le mois de Janvier j’ai postulé à une formation d’éco-construction et j’ai été accepté ! Je commence fin Février. En attendant j’ai décidé de continuer de faire du wwoofing et je suis venue passer une grosse semaine dans la petite ferme de Pauline et Jean-Pascal, Les Sens de Théus, au dessus du petit hameau de Théus. Ils sont paysans herboristes et vivent à 1600m au pied du Mont Colombis. L’endroit en magnifique, perché à flanc de montagne, dans une vieille bâtisse et un petit potager. Pauline et Jean-Pascal cueillent et récoltent des plantes sauvages et cultivés du coin pour en faire des huiles essentielles, des alcoolatures, des gemmothérapies, des macérants huileux… Cela fait cinq ans qu’ils se sont lancés dans l’aventure et ils commencent à vivre de la vente de leurs produits. Leur démarche est centrée sur le respect des plantes et de l’humain, des produits entièrement naturels et une volonté de partage. Le projet me plaît instantanément. Je les aide pendant une semaine entre préparation, rénovation, photographies et retouches de leur site internet. 
Lire le récit de mon séjour.