Cependant il m’apparait, après avoir observé et participé pendant deux semaines au fonctionnement de la ferme, que certaines choses mériteraient d’être améliorées. Si la vocation d’un espace agricole est d’assurer une bonne production alimentaire, que ce soit simplement pour nourrir les habitants de la ferme ou dans un but de commercialisation, il me semble que la conception, le design et la practicalité de l’espace agricole doivent être des concepts essentiels à mettre en place. L’espace de production doit être pensé en amont, organisé, suivi et facile à travailler. Dans les potagers de la ferme, la profusion des plantes rendaient le suivi des différentes espèces difficiles (où se trouve le radis noir ?) ainsi que le travail d’entretien des planches et de repiquage des semis difficile (impossible de repiquer les poireaux sans écraser les pousses d’oignons). En effet, l’agencement des planches et leur organisation n’avait pas été assez pensé pour être fonctionnels, ce qui est quand même très important dans un potager où l’on passe beaucoup de temps. Si le travail au potager se fait avec difficultés, il y a de grandes chances que le lieu soit un peu laissé à l’abandon avec le temps. 

Par ailleurs, Louis basait l’association des plantes en grande partie sur le hasard, ce qui me semble être un peu dommage alors que l’on sait que certaines plantes associées à d’autres font des merveilles. Je pense qu’il est important pour le bon entretien du sol, la bonne croissance des plantes et une bonne production de réfléchir en amont à l’association des plantes et de mettre en place un suivi précis des rotations afin de ne pas planter toujours les mêmes plantes au même endroit. Une autre remarque porte sur les outils dédiés à l’entretien du potager qui n’étaient pas assez affutés ou adaptés pour travailler réellement efficacement. Les outils sont la main du maraîcher et travailler avec des outils non adaptés provoque l’allongement du temps de travail. D’autant plus lorsque l’on travaille avec des outils low tech qui nécessitent d’être parfaitement adaptés à leur utilisation. Si l’idée d’écoculture était bien présente dans le domaine de Louis, elle n’était pas appliquée jusqu’au bout. Louis paraissait pour l’instant, par choix ou par manque de temps, planter un peu au hasard et ne pas avoir encore mis en place une conception réfléchie de sa production alimentaire. Si je comprends parfaitement la volonté de laisser la nature tranquille, il me semble quand même important de mettre en place un lieu organisé et suivi si on désire avoir une production alimentaire satisfaisante et surtout ne pas y passer trop de temps.

En lisant différents livres sur la permaculture, l’écoculture, l’agroécologie, le maraîchage bio et en observant les dysfonctionnement de la ferme, je me suis posée beaucoup de questions sur comment concevoir un espace agricole productif à petite échelle. Un potager ou espace de production alimentaire en maraîchage bio appliquant les principes de l’écoculture et n’utilisant que la traction animale ou humaine semble être la voie mise en avant par un grand nombre de micro-fermes au quatre coins du monde. À cet espace s’ajoute, un verger pour la production des fruits, un jardin-forêt pour la mise en place d’un espace comestible étagé, une production de plantes aromatiques et médicinales, des parterres de fleurs et prairies pour les insectes et un espace entièrement sauvage laissé à la biodiversité. L’ensemble devant être pensé, réfléchi et conçu en amont avec un suivi régulier. Nombre de ces concepts sont tout neufs pour moi, qui les découvre seulement depuis quelques mois et je me sens devenir passionnée par toutes ces approches bien plus respectueuses dans leur rapport à la terre.